Presseinformation vom 03.08.2022

planted.schnitzel Wiener Art: Planted bringt pflanzenbasiertes Wiener Schnitzel ins Kühlregal

planted.schnitzel Wiener Art Planted

Das planted.schnitzel Wiener Art ist ab sofort österreichweit bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich.

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  • planted.schnitzel Wiener Art ist ab sofort österreichweit bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR um 4,99 Euro erhältlich
  • Das pflanzliche Wiener Schnitzel verbindet klassische Wiener Küche mit pflanzenbasiertem Lifestyle
  • Besonders köstlich mit knuspriger Panier aus 100 % natürlichen Zutaten

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  • planted.schnitzel Wiener Art ist ab sofort österreichweit bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR um 4,99 Euro erhältlich
  • Das pflanzliche Wiener Schnitzel verbindet klassische Wiener Küche mit pflanzenbasiertem Lifestyle
  • Besonders köstlich mit knuspriger Panier aus 100 % natürlichen Zutaten
Wien, am 3. August 2022 – Erst vergangenes Jahr stellte Planted mit dem längsten Schnitzel der Welt den Guinness World Record auf. Jetzt kommt das köstliche Sieger-Schnitzel endlich in den österreichischen Handel. Ab sofort ist das planted.schnitzel Wiener Art in ganz Österreich bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich. Damit gibt es das klassische Wiener Schnitzel jetzt auch pflanzenbasiert für alle heimischen Küchen. Mit dem fleischlosen Schnitzel richtet sich das Food-Tech Planted an alle Genießer:innen, die ihren Fleischkonsum reduzieren und dabei trotzdem nicht auf einen echten Klassiker der österreichischen Küche verzichten möchten.
 
„Der Launch des planted.schnitzel bei SPAR ist für uns etwas ganz Besonderes: Nachdem wir es im Rahmen eines Weltrekordversuches geschafft haben, ein knapp 120 Meter langes Schnitzel basierend auf Pflanzenprotein zu produzieren, freuen wir uns umso mehr, unser Schnitzel ab sofort auch direkt in die Küchen der Konsument:innen in Österreich, der Heimat des Schnitzels, bringen zu können“, so Pascal Bieri, Mitgründer von Planted. Zudem steht das planted.schnitzel bereits seit Juni 2021 beim Wiener Traditionswirt „Figlmüller“ auf der Karte.
 
Mit Kartoffelsalat oder als Semmel: Verblüffend ähnlich, aber entschieden anders
Das neue planted.schnitzel Wiener Art auf Erbsenproteinbasis enthält wie alle anderen Produkte von Planted keine Aroma- oder Konservierungsstoffe und ist frei von Soja. Es wird lediglich mit einer natürlichen Gewürzmischung verfeinert und mit Vitamin B12 angereichert. Nur kurz frittiert macht die knusprige Panier das planted.schnitzel Wiener Art besonders g‘schmackig – ob als klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren oder in einer Schnitzelsemmel.
 
Umweltschonende Herstellung: 84 % weniger CO2-Ausstoß als beim tierischen Schnitzel
Die Herstellung des planted.schnitzel Wiener Art läuft zudem äußerst ressourcenschonend ab: So werden bei der Produktion eines Schnitzels von Planted 84 % weniger CO2 ausgestoßen und 82 % weniger Wasser im Vergleich zu einem tierischen Schweinsschnitzel verbraucht.
 
Nach dem Erfolg der bestehenden Produkte planted.chicken, planted.pulled, planted.kebab und den planted.chicken Grillspießen BBQ ist das planted.schnitzel Wiener Art die perfekte Ergänzung der Produktpalette von Planted. Das Schnitzel ist in ganz Österreich bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich (UVP: EUR 4,99). Zudem kann das planted.schnitzel Wiener Art schnell und unkompliziert im Online-Shop von Planted unter https://shop.eatplanted.de/ bestellt werden.

Über Planted

Planted kombiniert proprietäre Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus Pflanzenproteinen zu produzieren. Der Schwerpunkt liegt dabei auf köstlichem Geschmack, einer fleischigen und saftigen Textur und der Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten. Planted entwickelt und strukturiert Fleisch in jeder Größe, Form und Faserstruktur und wird von der Überzeugung angetrieben, dass es mit seinen Produkten tierisches Fleisch zukünftig im Hinblick auf Geschmack, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Effizienz und Preis übertreffen wird. Mit der ausschließlichen Verwendung von natürlichen Zutaten und dem Verzicht auf Konservierungsstoffe bei allen Produkten setzt Planted einen völlig neuen Maßstab in der Kategorie der pflanzenbasierten Fleischprodukte und macht sie zu einer gesunden und nachhaltigen Option für alle. Wirklich besser als Fleisch von Tieren.

Eine wachsende Bevölkerung, eine höhere Lebenserwartung und steigende Einkommen sind maßgebliche Faktoren für den Anstieg der weltweiten Fleischnachfrage. Allerdings ist die Fleischindustrie in ihrem aktuellen Umfang weit von Nachhaltigkeit entfernt. Planted möchte dies ändern. Das in Zürich ansässige FoodTech StartUp, dass aus der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (ETH) hervorging, wurde 2019 gegründet. Es hat schnell das geistige Eigentum um seinen technologischen Ansatz herum aufgebaut und hält mehrere Patente.

Fleischprodukte von Planted werden im schweizerischen Kemptthal in einer gläsernen Produktionsanlage hergestellt. Damit bietet Planted der Öffentlichkeit erstmals einen direkten Einblick in die Fleischproduktion.

Fleisch von Planted ist in mehr als 5.000 Restaurants und mehr als 6.000 Verkaufsstellen im Einzelhandel in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, im Vereinigten Königreich und den Beneluxländern sowie über seinen eigenen europaweiten Web-Shop erhältlich. Die Fleischproduktreihen von Planted, die jeweils aus verschiedenen Proteinquellen (Erbsen, Hafer, Sonnenblumen) bestehen, umfassen zurzeit planted.chicken, planted.pulled, planted.kebab, planted.schnitzel und planted.bratwurst. Darüber hinaus gibt es verschiedene limitierte Ausgaben in enger Zusammenarbeit mit Starköchen wie Tim Raue, Haya Molcho oder Sebastian Copien.

Seien Sie jedoch versichert, dass das wissenschaftlich orientierte Team hungrig nach Veränderung ist und in der Planted Produktion und den wissenschaftlichen Labors in der Schweiz hart daran arbeitet, die Nahrungsmittelkette weiter zu revolutionieren.

Weitere Informationen sind hier verfügbar: https://de.shop.eatplanted.com//

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Bilder (3)

planted.schnitzel Wiener Art
2 362 x 2 362 Planted
Verblüffend ähnlich, aber entschieden anders
11 648 x 8 736 Planted
Pflanzenbasiertes Wiener Schnitzel von Planted
8 736 x 11 648 Planted

Kontakt

Bauer Sebastian
Sebastian Bauer
Business Director, Ketchum
Guglgasse 7-9
1030 Wien
Österreich
Tel.: +43 664 808 69 107
sebastian.bauer@ketchum.at