SO/VIENNA: DAS LOFT RESTAURANT ERNEUT MIT 1 MICHELIN STERN AUSGEZEICHNET Wien, 27. März - DAS LOFT Restaurant ist im aktuellen Guide Michelin erneut mit einem Stern ausgezeichnet worden. Keine Überraschung für das Lifestyle-Hotel, das mit seinem Restaurant über den Dächern Wiens seit Jahren zu einem Fixstern am Kulinarik-Himmel zählt. Im vergangenen Jahr 2018 wurde das Sofitel Vienna Stephansdom zum SO/VIENNA. Der Accor-Konzern ist mit seiner Lifestyle-Luxusmarke SO/ Hotels & Resorts in Wien gestartet und hat das Sofitel Vienna Stephansdom in das Portfolio der luxuriösen Lifestyle-Marke aufgenommen. Die Marke SO/ Hotels & Resorts, 2011 als Lifestyle-Marke der Sofitel Hotels gegründet, steht für ein verspieltes, aber auch bewusst rebellisches Verständnis von Luxushotellerie. Mit dem Re-Branding wurden im SO/VIENNA die Lobby und die 182 Zimmer und Suiten neu gestaltet, als auch das gesamte F&B- und Entertainment-Angebot des Hauses neu konzeptioniert und umgesetzt. Mit Peter Duransky zeichnet seit letztem Jahr auch ein neuer Chef de Cuisine für DAS LOFT verantwortlich, der mit seinem Team die Philosophie der Marke SO kulinarisch konsequent umsetzt und den ersten Michelin-Stern für sich selbst und erneut für DAS LOFT erkochen konnte.  Peter Duransky, DAS LOFT-Küchenchef: „Einen Stern zu erkochen ist, glaube ich, der Traum jedes Küchenchefs. Einen solchen in einem ausgezeichneten Sternerestaurant als neuer Küchenchef auch zu halten ist eine harte Herausforderung und setzt einen immens unter Druck. Ich bin unglaublich stolz, dass mein wunderbares Team und ich das geschafft haben, und das spornt uns an, dieses Niveau zu halten und in unserer Küche oben im 18. Stock des Hauses weiterhin nach Sternen zu greifen.“ Seit September 2018 zeichnet Peter Duransky als Chef de Cuisine für DAS LOFT im SO/VIENNA verantwortlich. Der gebürtige Slowake absolvierte seine Kochausbildung in seinem Heimatland und startete seine Karriere im viel prämierten Restaurant „Le Monde“ der Kampa Group, wo er sich rasch die Position Sous Chef erkochte. 2010 sicherte er sich beim hochkarätigen Wettbewerb „Bocuse d´Or“ in der Kategorie „Fleisch“ den ersten Platz und in der Gesamtwertung Platz Zwei. Weitere Stationen seiner bisherigen Karriere führten ihn ins Hotel Albrecht, ins „Brigas“, Norwegen und zur Medusa Group. Die kulinarische Linie des 33-jährigen spiegelt eine erfrischend klare Reduktion auf das Wesentliche wieder. Produkt, Qualität und Regionalität stehen bei Peter Duransky im Vordergrund. Europäisch, kreativ, kosmopolitisch und überraschend, wie er seine Küche selbst beschreibt. „Ich möchte unserem neuen Küchenchef Peter Duransky sehr herzlich gratulieren, dass er gemeinsam mit seiner Brigade erneut für DAS LOFT einen Michelin-Stern erkocht hat“, so Peter Katusak-Huzsvar, Generalmanager SO/VIENNA: „Ich bin sehr stolz, dass uns der Marken-Relaunch des letzten Jahres erfolgreich gelungen ist und der berühmteste Gourmetführer der Welt unsere Anstrengungen und Leistung im Restaurant wieder mit einem Stern honoriert. Aber auch das direkte, positive Feedback unserer Stammgäste und sehr vieler neuer Gäste sowie die ausgezeichnete Auslastung des Restaurants bestätigen uns den eingeschlagenen Weg.“ DAS LOFT SO/VIENNA Praterstrasse 1 1020 Wien +43 1 90 616 8110 dasloft@sofitel.com dasloftbar@sofitel.com Frühstück 6:30 Uhr – 10:30 Uhr (Montag bis Freitag) 6:30 Uhr – 11:00 Uhr (Wochenende und Feiertag) Lunch 12:00 Uhr – 15:00 Uhr (Montag bis Freitag) Küchenannahmeschluss: 14:30 Brunch Jeden Sonntag im Das LOFT 12:30 – 16:00 Uhr Abendessen 18:00 Uhr – 23:30 Uhr (Montag bis Sonntag) Küchenannahmeschluss: 23:00 Bar Montag bis Samstag 12:00 Uhr – 02:00 Uhr Sonntag 12.30 Uhr – 02:00 Uhr Last Call 01:45 Uhr Barfood Mo-So bis 23:30 Uhr   ÜBER SO/ HOTELS & RESORTS SO/ Hotels & Resorts ist so lebendig, ausdrucksstark und voller Energie, dass selbst erfahrene Reisende immer wieder aufs Neue fasziniert sind. Mit ihrer verspielten, aber auch bewusst rebellischen Interpretation von Luxus versteht sich die Marke als eine schillernde Ergänzung der weltweiten Hotelszene: So zählen avantgardistisches Design, der Sinn für aktuelle Trends, szenige Beats, der „Just Say SO“ Service sowie pulsierende Bars und Events zu den Signatures von SO/ Hotels & Resorts. Zu finden an aufregenden Zielen wie Mauritius, Bangkok und Singapur, sind die SO/ Hotels & Resorts der Ort, um zu sehen und gesehen zu werden – Plätze, die mit zeitgenössischen und kurzweiligen Erlebnissen überraschen und die unverfälschte Stimmung ihrer Destination einfangen.   SO/ Hotels & Resorts ist Teil der führenden Reise- und Lifestyle-Gruppe AccorHotels, die Gäste weltweit in mehr als 4.200 Hotels, Resorts und Residences sowie in über 10.000 exklusiven Privatwohnungen willkommen heißt.   so-vienna.com| accorhotels.com