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Bereits heute beansprucht die Nahrungsmittelproduktion zwei Drittel des globalen Süßwassers sowie die Hälfte aller bewohnbaren Flächen
Wenn ein Fünftel der österreichischen Fleischesser auf eine vegetarische Ernährung umsteigen, könnten jährlich mehr als 1 Million Tonnen CO2 bei der Lebensmittelproduktion eingespart werden
Pflanzliche Fleischersatzprodukte könnten 2030 bereits etwa 26 Milliarden Euro Umsatz weltweit erzielen